Chi sono

Dalla conoscenza della materia al benessere della persona

Il mio percorso accademico si è sviluppato tra una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e una seconda in Scienze della Nutrizione Umana. Grazie al superamento dell'Esame di Stato per l'Abilitazione alla professione di Biologo, oggi fondo il rigore analitico del laboratorio con la cura della persona.  

Ho trascorso oltre 20 anni immerso nella scienza delle matrici biologiche e alimentari. La mia carriera è nata in laboratorio, tra analisi chimico-biologiche complesse e il rigore del controllo qualità. Per decenni ho studiato ciò che portiamo in tavola "al microscopio", garantendo la sicurezza alimentare e analizzando la reale natura degli alimenti.

Oggi, quella solida base tecnica è il cuore della mia libera professione come Biologo Nutrizionista.

Non mi limito a prescrivere una dieta: interpreto il dato biochimico per trasformarlo in un percorso di salute concreto.

La mia missione va oltre il sintomo e dentro la biologia.

Il mio valore aggiunto è la capacità di tradurre ciò che il tuo corpo comunica attraverso i dati biochimici. Ho scelto di dedicare la mia attività alla gestione nutrizionale di patologie autoimmuni, metaboliche e cutanee. Perché se è vero che la pelle è lo specchio del nostro equilibrio, ogni segnale del corpo — che sia un valore ematico alterato o un’infiammazione cronica — è un messaggio che merita di essere tradotto.

Convivo con la Psoriasi, ed è stata proprio questa sfida personale a spingermi a studiare i legami profondi tra infiammazione, biochimica e cibo. Oggi metto quella stessa dedizione e quel rigore scientifico al servizio di chiunque debba affrontare patologie dove l'equilibrio interno è venuto a mancare. 

L'alimentazione è la chiave per riprendere il controllo del proprio benessere.